世界が相手に №1

日本のモノ造りレベルの高さは世界的に定評があり、高い技術力や丁寧な仕事に絶対的な信用を得ています。しかし戦後70数年経ち、日本のモノ作りが曲がり角に来ています。理由の一つは日本型組織=会社に制度疲労が起きていることです。成功体験に裏付けられた前年踏襲主義が時代の急速な変化に対応できず、対処療法的な組織変更や業務変更ではピラミッド型日本社会を時代に遅れず動かすことができなくなっているのです。時代対応のスピード感が全く足らないといえるでしょう。それゆえ、データ改ざんやねつ造が多発し、商品に対する信用を著しく毀損してしまったのです。二つ目は消費者意識が大きく変化してモノへの価値観が多様化し、従来型の大量生産大量消費は立ち行かなくなったのです。更に価格は抑えられ品質は向上させねばならず、今までのモノ造りでのコストカットや販売経費削減は限界まで来ており利益を確保することは到底難しくなっているのです。ではこれからのモノ造りはどうすればよいのでしょう?

方法は2つあります。1つ目は日本国内市場だけを見るのではなく、初めから国際市場で戦うことを想定したモノ造りに変わっていくことです。現在ではあくまで国内向け商品の海外向け改良版でしかなく、それも低価格路線でしかありません。日本の高い技術に見合った価格設定は残念ながら全くありません。その原因は「デザイン力」の不足にあると断言できます。どうしても日本の特徴を出そうとすると伝統的な「和」を出すのが常套手段で、「現代」の日本を前面に出したモノは全くありません。確かに琳派は人気ですが、草間彌生のほうが圧倒的な広範囲な層に支持されているのです。要は世界共通ニーズに対応するデザインを入れるのです。車からファッションまで、欧米の真似では欧米はもとより東南アジアでも支持されるはずがありません。憧れの日本でしか造れない高レベルのモノ造りに日本感性で独自のデザインを以て、世界市場に打って出るのです。初めから世界を相手にするには事前のマーケティングは欠かせず、生産量の設定から販売スケジュール、国別の価格設定、投入時期から宣伝戦略まで気の遠くなる作業がありますが、世界企業は既にやっている作業に過ぎません。今からでも全ての業種で行うべきです。

NY事情2019冬

米国の景気は悪くないと言われてましたが、確かにNYには例年以上のおのぼりさんが多く驚きました。それ以上に驚いたのはSAKSでもバーグドルフでも高額品の衣料を買っているスペイン語を喋る人々の多さです。かつて、バーグドルフやSAKSのラグジュアリー衣料でヒスパニックの人を見かける事なぞ無かったので大変驚きました。中国人と韓国人も多いです。中国人は家族連れ、韓国人は若いカップルかグループが圧倒的です。ラグジュアリーショップは両国に占領されたかのようですが、年末に中国でトラブったD&Gはがらがらでした。

謹賀新年

消費者のニーズ変化は加速度的に進み、小売業の苦戦は止まることをしりません。新しい小売業態であるネットは拡大の一途を続け、日々その機能を広げ新しいビジネスモデルを更新しています。今後どの様な機能で消費者の生活を改善していくのか想像もつきません。これからは靴屋は靴を、服屋は服を作るだけでは生き残れず、その卸先も売り方も時代に合ったものに変えていかねばならないのです。今年も対策を皆さんと共にに考えてゆきたいと思います。

閑散とするクリスマスの米国百貨店

NY事情2018冬No.2

SAKSはかきいれ時にも関わらずメインフロア1Fが改装中で顧客も全館まばらです。一方最高級店のバーグドルフグッドマンは本来の顧客以外の、中国人、韓国人やラテン系で賑わっています。

NY事情2018冬No.3

カジュアルな業態化があらゆる場所で進んでいます。ホテル、カフェ、レストラン、ブティックですら「接客」が変わっています。落ち着いた空間で自由に過ごし、用があれば呼ぶと言うスタイルがあらゆる業界で進行しており、従来のオーセンティックな接客は極一部のホテルにしか見受けられません。「緩い時代」です。

NY事情2018冬

一番消費が盛り上がるはずのNYクリスマス商戦をリポートします。感謝祭のブラックサタディから一部の店舗は待ちかねたようにバーゲンに突入するのですが、街は意外に平静を保っています。米国経済の未曾有の好況を反映してラグジュアリーを初め割引率も30%~が主体で嘗てのような70%OFFみたいな投げ売りは見当たりませんが、店内の客足は土曜日でも疎らです。ネットへのシフトは想像以上です。土日でも客足は疎らで寂しい限りです。込んだのはバーゲン初日だけでした。

どこまで拡がる、アリババ❗

11月11日、中国で始まった「独身の日」のネット販売が止まりません。今年は何と3兆5千億の売上で、楽天1年分の売上より多いそうです。この成功要因は3つあります。一つ目は、小規模小売り業者が販売場所としてネットに集中したこと。二つ目は

物流が未発達の中国で、ネット販売業が独自に流通網を重視し、囲いこんできたこと。三つ目は贋札が氾濫していた国内で、ネット決済は信用度が現金より高く、便利だったこと、があげられます。

しかし、本当の理由はアリババが周政府と手を結び、政府のネット戦略の一翼を担っているからです。

来年度もこの勢いは止まらないでしょう。

新しい百貨店とは? 新業態の百貨店№5

5)  新しい商売を生み出すこと

  今迄の商売とは「形あるものを造りあるいは仕入れ、それを販売する」ことでした。昨今は「モノよりコト」寄りとばかりに「コト」を販売する指向が大変強くなっています。しかし問題はその「コト」とは何かという点です。コト=体験がもてはやされ、旅行やイベント参加などが消費者の興味をそそっておりますが、これらは従来から旅行業の業務そのものとして在ったもので今更珍しいものではなく、今更百貨店が取り立てて取り扱う商品ではありません。

百貨店が現在持っている最大の財産は膨大な数の顧客数ですがこの顧客を使った新しいビジネスが次世代の主役になります。①は顧客の膨大な買い物データです。カード顧客は属性が判明しているので、AIにより属性別の購買予測が立ちます。このデータはメーカーにとり莫大な価値を生みます。色・サイズ別の販売予測は商品生産に無駄を無くし、投入時期すら予測可能にします。②は来店顧客の着ている衣料から次の流行予測も可能です。これは来店顧客の写真分析データが売り物になるのです。これらはメーカーが次に何を造るべきかの基礎データになるからです。③はディスプレーからの顧客情報データです。顧客はDPの何に興味を惹かれ、何が購買決定要因か、はたまた非購買要因は何か、DPに仕込んだカメラにより顧客目線の分析から、そして色・サイズ・価格の何処に興味が一番あるかの分析ができます。これらの各種データは百貨店の大きな販売商品になるのです。百貨店はこれらの顧客のライフスタイル全般の購買履歴を確保できます。これによりファッションから食まで「個」の行動パターンが予測できるのです。

百貨店はこのように膨大な買い物の記録及びこれからの予測が大きな商品になりますが、さらにデータの定性化を図るため、顧客の固定化をいままで以上に図る必要があります。そのためには顧客が各販売員のファンになってもらうことが一番の近道であります。何処にでも売っている商品は何処で買っても同じであり、差別化の為には販売員から得られるアドバイスやライフスタイル情報、商品関連知識などを総合的に、ある時は暇つぶしに付き合ってくれ貴重な時間を惜しげもなく費やしてくれる理解者である販売員が百貨店にとり顧客の次に重要な財産になってくるのです。そのために、現在人事部が放棄してしまった販売員教育を再度開始しなければならず、それも急務と言えるでしょう。

今迄の商売と全く違った商売の概念がすぐ目の前に迫っているのです。

新しい百貨店とは? 新業態の百貨店№4

3) コト寄りの拠点として新しい生活提案を行うこと

百貨店は今迄の物販施設としての機能だけでは生き残れません。場所貸し化やブランドを詰め込んだ形でも、SC化でも専門特化型でもごく一部の百貨店しか生き残れません。消費者は「モノを買う」ためだけにはわざわざ時間とお金をかけて買い物にはもはや来ません。「今この瞬間」だけしか味わえないコトや「此処でしか買えない」か「此処で買うのが好き」といった此処」でしか楽しめないコトが集積され、時間と空間が自分の好みで展開されている場所にしか興味が無いからです。「何処でも」「何時でも」買える「場所」や「モノ」には時間を費やす暇は無く「たまたま」ではなく「わざわざ」求めなければ得られないもの、イベントなどの一過性ではなく、日常的に提供され消費者自身の生活の糧になるべき「コト」が望まれるのです。そういった意味で教養や知識を身に着けられる「学習」であったり気の置けない仲間が集うカフェレストランで過ごす「時間」であったり、多種多様の「コト」の集合体に進化をしなければなりません。もっと身近に言えば「料理教室付きあるいはレストラン付きの食品売り場」や「修理・お直しは勿論パーソナルコーディネーターとお茶を飲みながらファッション談義ができる衣料品売り場」などが当たり前になるのです。そうでなく単にモノを販売するだけの施設ではネットにかなうはずが無いのですから。

巨艦沈む シアーズの倒産

「電話帳」で有名な米国小売大手のシアーズが倒産しました。ネット台頭に伴う消費者の買い物スタイルの変化について行けなかった事が原因だそうです。かつてシアーズは消費の拡大に伴い店舗が無いエリア向けに「電話帳」と渾名されるほど分厚いカタログで生活全般に渡る商材を販売し急速に伸びた企業です。その後リアル店舗を郊外型ショッピングモールに展開し、廉価な商品と幅広い品揃えを中心に消費者の支持を集めてきました。米国消費の拡大に併せて拡大してきたシアーズは時代のニーズに対応して伸びたといえます。しかし、創業125年たち、会社が硬直化し時代の変化に乗り切れなくなり今回の結果を迎えました。シアーズだけでなく米国の小売りはアマゾンをはじめとするネットの台頭に顧客を奪われ続けています。今年だけでもリミテッド、トイザらスなどの大手企業から靴のナインウェスト、健康サプリのビタミンワールドなど数多くの企業がその歴史に幕を閉じました。どの企業も消費者ニーズを確実に掴み伸びてきた企業です。しかし企業努力のスピードを上回る速さでネット拡大に伴い消費者の購買手法やニーズそのものが変化してきたのです。消費者は正直です。自身のニーズに合ったものしか求めません。今迄は商品自体が良ければ問題はありませんでした。今は価格や品質は勿論、手元に届くまでのスピードやサイズ交換の利便性、24時間可能な購買時と時間やスピードなどの利便性が求められます。今迄の配送時間・コストや商品交換の手間、色・サイズの在庫状況と取り寄せ状況など既存の体制では全く対応できないのです。今迄の勝ち組は早急に商売の「仕組み」改革に取り組まねばなりませんが、日本の小売り大手はどこまで真剣に向き合っているのでしょうか?残念ながら真摯に対応を図っているどころか、検討すらされていないのが現実です。

 

 

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