NY事情2018冬No.3

カジュアルな業態化があらゆる場所で進んでいます。ホテル、カフェ、レストラン、ブティックですら「接客」が変わっています。落ち着いた空間で自由に過ごし、用があれば呼ぶと言うスタイルがあらゆる業界で進行しており、従来のオーセンティックな接客は極一部のホテルにしか見受けられません。「緩い時代」です。